瓜，年年都有，但感觉今年的品类特别的多（双关）。光是逛个小区菜站就能买到近十种，每天吃一个一周不重样。如果说酷暑搭配西瓜，初夏最适宜的还要属各类 Melons 了。甜瓜、蜜瓜、香瓜，都是葫芦科黄瓜属下的经济作物，其人工品种繁多，本文无法明确界定，（黄瓜属并非通常语境中的“黄瓜”，不过四舍五入约等于吃蔬菜了）。

　　搜索「甜瓜」，具有专利的品种总共检索到 174 条，其实市场流通的并不会有这么多，新品种总会替代老的，果农也会根据市场需要选择性栽培。当然是哪个利润高就卖哪个啦

　　一次从菜市场背回了这么多种瓜（再多真的拿不动啦），再加上一些外卖平台购回的，我们先行品尝，告诉你哪个更好吃。

　　同款不同色的是「博洋 61」，相比 9 号的条纹不同，这款莫兰迪淡色实质上是禁欲系，甜度高很多，内心也十分软糯。

　　玉菇甜瓜可谓是今年吃瓜榜首，虽然不能百分比肯定它没买热搜，但这个瓜绝对甜得有实力，实至名归。

　　甜，非常甜！甜到我似乎觉得它是舔狗，没有丝毫的酸味或苦涩只会给你强烈的甜蜜……超高的糖度和软糯的口感十分适合用来制作甜品和特调，可参考我们下文的菜谱。

　　汁水丰富，甜而不过分，虽有一丝没有被甜掩盖住的苦涩但我觉得那碰巧就是甜瓜的风味儿所在。口感适中，中心软糯外皮脆，绿甜宝有童年滤镜的加持，不然是打不过羊角蜜的。

　　外表看似干瘪，确实也没什么水分，甜度倒是很高，中心口感软糯，皮极度硬无法食用，净剩下甜了。btw 还有阎良甜瓜，吃起来的感觉和这个差不太多。